LITR Rum Arehucas Carta blanca 37.5%1.00l

Arehucas Carta Blanca je nejprodávanějším bílým rumem na Kanárských ostrovech a představuje vstupní bránu do světa palírny Destilerías Arehucas. Na rozdíl od mnoha jiných bílých rumů, které jsou určeny výhradně do míchaných nápojů, si Carta Blanca zachovává poctivý charakter díky precizní destilaci šťávy z cukrové třtiny pěstované přímo na vulkanické půdě ostrova Gran Canaria.

Výrobní proces těží z více než 140leté tradice palírny v Arucas. Po destilaci v moderních kolonách prochází rum pečlivou filtrací, která mu dodává jeho krystalickou čirost, aniž by jej připravila o jemné aromatické složky typické pro místní suroviny. Výsledkem je destilát s nižším obsahem alkoholu (37,5 %), což z něj činí ideálního společníka pro celodenní popíjení v horkém klimatu.

Tento rum je „pracovním koněm“ špičkových barmanů. Je naprosto nepostradatelný pro přípravu autentického kubánského Mojita, Daiquiri nebo lokálního oblíbence – rumu s citronem a ledem. Jeho čistý profil umožňuje vyniknout ostatním ingrediencím v koktejlu, zatímco mu dodává potřebnou strukturu a říz.

Zajímavost o značce
Palírna Arehucas byla v roce 1892 jmenována oficiálním dodavatelem španělského královského dvora (Casa Real), což dodnes připomíná královská koruna v jejím logu.