MINI Calvados Ch.Breuil 20y XO 41%0.03l

Château du Breuil 20 Ans d'Âge, známý také jako Réserve des Seigneurs, patří mezi nejuznávanější calvadosy světa. Vyrábí se v samotném srdci regionu Pays d’Auge, který je proslulý nejpřísnějšími pravidly pro produkci jablečných destilátů. Základem je přirozená fermentace moštu z vybraných odrůd jablek bez přidaného cukru, následovaná dvojitou destilací v měděných kotlích (alambic), což zajišťuje mimořádnou čistotu a koncentraci aromat.

Tento konkrétní blend zraje minimálně 20 let v chladných sklepích zámku Château du Breuil. Dlouhá interakce s dubovým dřevem proměnila svěží jablečnou primární vůni v komplexní paletu terciárních tónů. Je to destilát určený pro pomalé popíjení (tzv. „digestive“), ideálně v klidné atmosféře po dobré večeři. Verze o objemu 0,35 l je perfektní volbou pro ty, kteří hledají nejvyšší kvalitu v menším, exkluzivním balení.

Zajímavost o značce
Palírna sídlí v historickém zámku ze 16. století, který je zapsán na seznamu národních památek Francie. Château du Breuil je jednou z mála palíren, která si zakládá na absolutní kontrole celého procesu – od vlastních sadů se 22 000 jabloněmi až po vlastní bednářství, kde se pečuje o vzácné sudy.