Whisky Jack Daniels Single Barrel holá lahev 45%0.70l

Jack Daniel’s Single Barrel Select představuje vrchol řemeslné zručnosti palírny z Tennessee. Zatímco klasický Old No. 7 sází na konzistenci, Single Barrel sází na unikátnost. Do této řady je vybrán pouze jeden ze sta sudů, který odpočívá v nejvyšších patrech skladovacích domů (tzv. "Rickhouses"). Právě zde jsou sudy vystaveny největším teplotním výkyvům, což nutí destilát pronikat hlouběji do dřeva a získávat z něj maximum barvy a komplexní chuti.

Proces výroby zůstává věrný tradici – filtrace přes třímetrovou vrstvu dřevěného uhlí z javoru cukrodárného (Lincoln County Process) dodává whiskey pověstnou jemnost. U verze Single Barrel je však obsah alkoholu zvýšen na 45 %, což dává vyniknout robustnějšímu profilu a hloubce, kterou nároční konzumenti vyhledávají. Každá lahev je ručně označena číslem sudu a datem stáčení, což z ní činí neopakovatelný originál.

Vzhledem k tomu, že každá várka pochází z jiného sudu, můžete při každém nákupu objevit drobné nuance. Jednou může být dominantnější vanilka, jindy zase více vystupuje pepřové koření nebo tóny pražených ořechů. Je to čistá esence Tennessee whiskey v její nejvytříbenější podobě.

Zajímavost o značce
Prvním "Master Distillerem" značky Jack Daniel's nebyl nikdo jiný než Nathan „Nearest“ Green, bývalý otrok, který Jacka naučil umění destilace a klíčovou techniku filtrace přes dřevěné uhlí. Tato historie byla po desetiletí opomíjena a plně uznána až v posledních letech.