Whisky Loch Lomond 1992 30y Straight Neck Stills wB 47%0.70l

Loch Lomond 1992 Vintage 30 Years Old je poctou inovativnímu přístupu k destilaci. Tato whisky byla vyrobena v roce 1992 pomocí unikátních kotlů s přímým hrdlem (Straight Neck Stills), které jsou vybaveny vnitřními destilačními patry. Tato konstrukce umožňuje Master Blenderovi Michaelu Henrymu precizně oddělit ty nejčistší a nejovocnější složky destilátu (tzv. "high collectors"), což vede k vytvoření neobyčejně lehkého, ale chuťově koncentrovaného profilu, který má obrovský potenciál k dlouhému staření.

Tato třicetiletá krasavice strávila první dekády v sudech z amerického dubu, aby byla následně pro závěrečnou fázi zrání uložena do vyjímečných sudů po sherry Oloroso prvního plnění (First-fill Oloroso Sherry Casks). Tento precizní Cask Finish dodal whisky hloubku, barvu a jemnou oříškovou linku, která dokonale doplňuje její ovocné jádro. Lahvována byla při síle 47 % vol. bez filtrace za studena, což zaručuje, že v každé kapce zůstal zachován plný charakter a olejnatá textura starého destilátu.