Rum Bristol 2008 Port Mourant bot.2019 gT 43%0.70l

Se společností Bristol Spirits Ldt. si zakladatel a výkonný ředitel John Barrett splnil sen. Cílem jeho společnosti je zpřístupnit malé množství vysoce kvalitního rumu z celého světa. Někdy jsou to dokonce jen jednotlivé sudy, které jsou blízko jeho srdci a jejichž zvláštní chuť chce přiblížit sběratelům a nadšencům. Jeho produktové portfolio zahrnuje nejen produkty ze stále existujících lihovarů, ale také z lihovarů, které byly uzavřeny před lety nebo dokonce desetiletími a produkty značky jsou skutečné rarity. Jedním z těchto lihovarů je palírna Port Mourant v Guyaně. Výroba rumů zde byla přerušena již v polovině dvacátého století. Zvláštní věc na rumu lihovaru bylo srdce výrobního procesu, Double Wooden Pot Still. Ano, přesně, ještě dřevěný hrnec! Tento středobod byl poprvé instalován v lihovaru Uitvlugt a nakonec v palírně Diamond.